دليل المبتدئين لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

0
262
الإعلانات

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يحتوى على نسبة قليله من الكربوهيدرات ، والتى توجد بشكل أساسي في الأطعمة السكرية والمعكرونة والخبز. بدلاً من تناول الكربوهيدرات ، فأنت تأكل أطعمة كاملة بما في ذلك البروتينات الطبيعية والدهون والخضروات. تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن وتحسين العلامات الصحية. هذه النظم الغذائية شائعة الاستخدام منذ عقود ويوصي بها العديد من الأطباء. والأفضل من ذلك هو أنه لا داعي عادةً لحساب السعرات الحرارية أو استخدام منتجات خاصة. كل ما عليك فعله هو تناول الأطعمة الكاملة التي تجعل من نظام غذائي كامل ومغذي ومليء. لقد قيل لنا لعقود من الزمان أن الدهون تضر بصحتنا. وفي الوقت نفسه ، غمرت منتجات “النظام الغذائي” قليلة الدسم ، والتي غالبًا ما تكون مليئة بالسكر ، أرفف المتاجر الكبيرة. من المحتمل أن يكون هذا خطأ كبيرًا ، تزامن مع بداية وباء السمنة. في حين أن هذا لا يثبت السببية ، فمن الواضح أن المنتجات قليلة الدهون لم تمنع زيادة السمنة ، ومن المحتمل أنها ساهمت. تظهر الدراسات الآن أنه لا يوجد سبب للخوف من الدهون الطبيعية. بدلا من ذلك ، على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات الدهون الطبيعية هى صديقتك. ببساطة قلل من تناول السكر والنشويات ، وتأكد من حصولك على البروتين الكافي ، ويمكنك تناول كل الدهون التي تحتاجها لتشعر بالرضا و الشبع .

كيف تعمل الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات؟

الإعلانات


ببساطة ، عندما تتجنب السكر والنشويات ، يميل سكر الدم إلى الاستقرار وتنخفض مستويات هرمون الأنسولين لتخزين الدهون. يساعد ذلك على زيادة حرق الدهون وقد يجعلك تشعر بالشبع ، وبالتالي يقلل بشكل طبيعي من تناول الطعام ويعزز فقدان الوزن. تظهر الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يسهل فقدان الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم ، من بين فوائد أخرى مثل الحد من أعراض متلازمة القولون العصبي مثل الانتفاخ والغازات والإسهال والتشنجات والألم بالإضافة إلى تقليل نوبات النهم الى تناول السكرز

الأنواع المختلفة من الانظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات التي قد تجربها.. 

حمية الكيتو ، هذه هي الحمية الأكثر صرامة ، تتطلب منك تناول أقل من 50 جم من الكربوهيدرات يوميًا وزيادة تناول الدهون بشكل كبير. هذا نظام غذائي شائع لفقدان الوزن

الكربوهيدرات المنخفضة التقليدية ، تتضمن هذه الطريقة 50 إلى 100 جم من الكربوهيدرات يوميًا ؛ هذا هو المكان الذي يبدأ فيه العديد من الأشخاص لأنه أقل تقييدًا من خطة وجبات حمية الكيتو ولكن لا يزال بإمكانهم تحقيق نتائج

الإعلانات

يأخذك نظام أتكينز الغذائي ، من خلال أربع مراحل ، بدءًا من استهلاك الكربوهيدرات المنخفض جدًا ، ثم تقديم المزيد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تدريجيًا طوال الوقت. إنه جيد للأشخاص الذين يحبون خطة أكثر تنظيمًا

دوكان دايت ، يشمل هذا الخيار أيضًا أربع مراحل: فقدان الوزن واثنين لثبات الوزن. على سبيل المثال ، تركز المرحلة الأولى من نظام دوكان الغذائي على الأطعمة الغنية بالبروتين ، والثانية تضيف الخضراوات مرة أخرى ، والثالثة تسمح بوجبتين “احتفاليتين” في الأسبوع ، والرابعة تتعلق بإبقاء وزنك مستقرًا. نظرًا لأنه يمكنك اتباع النظام الغذائي من الكتاب ، فإنه يجذب أيضًا الأشخاص الذين يحتاجون إلى نهج مخطط.

الباليو ، فقط لأن حمية باليو تقضي على الحبوب لا يعني أنها منخفضة الكربوهيدرات ، خاصة إذا كنت تأكل الخضار الجذرية (مثل البطاطا الحلوة) والفواكه ، ولكن يمكن اتباعها بهذه الطريقة

ماذا تأكل مقابل. ما يجب تجنبه؟!

الأطعمة التي يجب تناولها هي: الخضروات غير النشوية مثل الكوسا والبروكلي والملفوف والخضروات الورقية مثل السبانخ والطماطم. اللحوم مثل الدجاج ولحم البقر ولحم الضأن. الأسماك والمأكولات البحرية ، مثل بيض الجمبري. الجبن مثل الشيدر والزيتون. زيوت مثل زيت الكانولا وزيت الزيتون وزيت جوز الهند والزبدة والقشدة واللبن اليوناني وجبن الكوخ والمكسرات مثل اللوز والتوت مثل البطيخ مثل الكنتالوب والأفوكادو والشوكولاتة الداكنة.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها هي: منتجات الوجبات الخفيفة المصنعة ، مثل البسكويت ورقائق البطاطس  والأرز والخبز والشوفان والمعكرونة والحبوب مثل فارو والبرغل والكينوا والحليب والفواكه عالية الكربوهيدرات ، مثل العنب والموز ، الفاصولياء والعدس ، والخضروات النشوية ، مثل البطاطا الحلوة والبطاطس ، على الرغم من أنها قد تكون جيدة باعتدال اعتمادًا على هدف الكربوهيدرات – ولكن عليك مراقبة الكميات بالإضافة إلى الأطعمة عالية السكر ، مثل الكيك والآيس كريم والحلوى والصودا

معلومة سريعة

من لا يجب عليه اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟

نظرًا لأن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يسهل على الجميع اتباعه ، فإن هذا النوع من النظام الغذائي غير مناسب لبعض الأشخاص مثل الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول واضطرابات الكلى وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تجد بعض النساء الحوامل صعوبة في اتباع نظام غذائي غني بالدهون ومحتوى البروتين لأنه يجعلهن يشعرن بالغثان. أخيرًا ، إذا كنت شخصًا يمارس التمارين الرياضية الشديدة على غرار رياضة الكروس فيت ، فقد لا يؤهلك نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بشكل صحيح

 

مرن عقلك: ما هو النظام الغذائى قليل السعرات التقليدى؟

الان يمكنك الحصول على تخفيض 10% فى الدوره التدريبية القادمة (متخصص التغذيه المعتمد) مقدمه من اكاديميه فاكتس , فقط ارسل الاجابه الى البريد الاليكترونى التالى

magazine@factsacademy.com

 

Comments are closed.