الفوائد السبعة المثبتة علميا للكركم

0
56
الإعلانات

الترميرك هو نوع من التوابل يأتي من نبات الكركم. يستخدم عادة في الطعام الآسيوي. ربما تعرف الكركم باعتباره التوابل الرئيسي في الكاري. له مذاق دافئ ومر وكثيرا ما يستخدم لتلوين مساحيق الكاري والخردل والزبدة والجبن. لكن جذر الكركم يستخدم أيضًا على نطاق واسع لصنع الدواء. يحتوي على مادة كيميائية صفراء اللون تسمى الكركمين ، والتي غالبًا ما تستخدم لتلوين الأطعمة ومستحضرات التجميل ، ويستخدم الكركم بشكل شائع في الحالات التي تنطوي على الألم والالتهاب ، مثل هشاشة العظام. كما أنها تستخدم لعلاج حمى القش ، والاكتئاب ، وارتفاع نسبة الكوليسترول ، ونوع من أمراض الكبد ، والحكة. بعض الناس يستخدمون الكركم للحموضة ومهارات التفكير والذاكرة ومرض التهاب الأمعاء والتوتر والعديد من الحالات الأخرى.. 

1- الكركم يزيد بشكل كبير من قدرة الجسم المضادة للأكسدة ، فهو يعادل الجزيئات الحرة بمفرده ولكنه يحفز أيضًا إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة. 

الإعلانات

2- الكركمين يعزز عامل التغذية العصبية المشتقة من الدماغ ، المرتبط بوظيفة الدماغ المحسنة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض الدماغ ، يعزز الكركمين مستويات هرمون الدماغ ، مما يزيد من نمو الخلايا العصبية الجديدة ويحارب العمليات التنكسية المختلفة في دماغك.

3- الكركم يمكن أن يساعد في منع (وربما يعالج) السرطان ، تم دراسة الكركمين كأعشاب مفيدة في علاج السرطان ووجد أنه يؤثر على نمو السرطان وتطوره وانتشاره على المستوى الجزيئي. 

4- قد يكون الكركمين مفيدًا في الوقاية من مرض الزهايمر وعلاجه ، يمكن أن يعبر الكركمين حاجز الدم في الدماغ وقد ثبت أنه يؤدي إلى تحسينات مختلفة في العملية المرضية لمرض الزهايمر.

5- مرضى التهاب المفاصل يستجيبون بشكل جيد لمكملات الكركمين ، تظهر العديد من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يساعد في علاج أعراض التهاب المفاصل وهو في بعض الحالات أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات.

الإعلانات

6- تظهر الدراسات أن الكركمين له فوائد لا تصدق ضد الاكتئاب ، ويرتبط الاكتئاب أيضًا بانخفاض مستويات عامل الأعصاب المستمد من الدماغ وتقلص منطقة في الدماغ لها دور في التعلم والذاكرة. يعزز الكركمين مستويات هرمون الدماغ  ، مما قد يؤدي إلى عكس بعض هذه التغييرات

7- يمكن أن يساعد الكركمين في تأخير الشيخوخة ومحاربة الأمراض المزمنة المرتبطة بالعمر ، إذا كان الكركمين يمكن أن يساعد حقًا في الوقاية من أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر ، فسيكون له فوائد واضحة لطول العمر. لهذا السبب ، أصبح الكركمين شائعًا جدًا كمكمل مضاد للشيخوخة

جرعة الكركم والمكملات الغذائية لهذا العنصر:

عادةً ما تستخدم الدراسات جرعات من 500-2000 مجم من الكركم يوميًا ، غالبًا على شكل مستخلص بتركيز الكركمين أعلى بكثير من الكميات التي تحدث بشكل طبيعي في الأطعمة. ومع ذلك ، لا ينصح بجرعات عالية على المدى الطويل

معلومة سريعة

من لا ينبغي أن يأخذ المكمل الغذائى للكركم؟

مكملات الكركم غير آمنة إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو لديك حالات معينة. يمكن أن تتفاعل المكملات الغذائية أيضًا مع أدوية تسييل الدم ومرض السكري. ومع ذلك ، يبدو أن الكركم آمن عند استخدامه كتوابل في الطعام بدلاً من مكمل.

 

مرن عقلك : ما هى الفوائد الصحيه للكركم؟

الان يمكنك الحصول على خصم 10% على الدوره التدريبية القادمة ل ( متخصص التغذية المعتمد ) مقدمة من اكاديمية فاكتس , فقط ارسل الاجابه الى البريد الاليكترونى التالى 

magazine@factsacademy.com

 

Comments are closed.